炒肉片不错……就是这黄瓜火候没拿准，有的生，有的老……”曹主任爱吃黄瓜，率先尝了一口。

“茄子烧肉作为家常菜合格了。”老马夹起一筷尝了尝，“肉片也嫩，就是油大了。”

“马师傅，油多了才香嘛！”小战士嘿嘿直乐。

“油多了腻嗓子，没吃两口就腻了。”老马瞟了这个傻小子一眼，“再说了，可惜了这老多油，至少还能炒一个菜！”

其他评委上前各自尝了尝，纷纷点评道，“茄子不错，就是油稍微多了点，不过茄子吃油……”

杨部长没接话，他看了眼旁边的蓑衣黄瓜，这凉菜胜在造型，唯独差了点味道，蒜末撒多了，一筷子下去，蒜味直冲鼻子。